ತರಕಾರಿ , ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಪಲ್ಯಗಳು

ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಟೊಮೇಟೊಗೆ ಏನು ಹೆಸರು ಗೊತ್ತಾ ?

ನಾವು  ಪ್ರತಿದಿನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿ, ಸೊಪ್ಪು , ಬೇಳೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ . ಇಂದು ಅಂಗ್ಲ ಭಾಷೆಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಕನ್ನಡದ ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿ, ಸೊಪ್ಪು , ಬೇಳೆ ಕಾಳುಗಳ ಹೆಸರು ನಮಗೆ ಮರೆತೇ ಹೋಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಯತ್ನ, ಆಸಕ್ತರು ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬೇಕೆಂದು ವಿನಂತಿ. 

                                                       ಚಿತ್ರ ಕೃಪೆ :   ಅಂತರ್ಜಾಲ 

ತರಕಾರಿಗಳು (tarakarigaLu) – Vegetables

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ,ಖಾರದ ಕೆಂಡ ,(meNasina kaayi) मिर्ची , மிளகு கே, మిరుపు

 ಟೊಮೇಟೊ ,
 ಕಾಮ ಫಲ, ಅವಗೊದೆ ಹಣ್ಣು,(avagode haNNu)
तमटे,
 தக்காளி,
 తక్కాళి

ಗೋಡಂಬಿ,(goDambi)
काजू ,
 மிந்திரி கொடி ,
 జెడి మామిడివిత్తు 

ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿ, (huraLi kaayi)
कुल्टी,
 கொள்ளு ,
ఉలవ 

 ಚೋಚೋ, ಬದನೇಕಾಯಿ ,(badane kaayi)
 பெங்களூர் கட்டிரிகயி ,బెంగలూరు వాంగి ,

ಅಲೂ , (alu,baTaTe)
ಬಟಾಟೆ ,
 ಪಿಷ್ಟ ಪಿಂಡ (pishta pinDa)

ಮಧುರ ಮೂಲ ,
 ಸಿಹಿಗೆಣಸು , (sihi geNasu)
 शकर खंड ,
 ஷக்கரைக்கிலங்க ,
చేలగడ్డ 

                        ಮರಗೆಣಸು,(mara geNasu)
                        ಟಾಪಿಯೋಕ ,(tapiyoca)
                 மரவள்ளி கிழங்கு ,

ಮೂಲಂಗಿ (Moolangi)
मूली /मुरई
    Radish

 ಗಜ್ಜರಿ (Gajjari)
Carrot
गाजर Gaajar  

ದೊಣ್ಣೆ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ (Donne Menasina kAyi)
शिमला मिर्च
 Capsicum/ Bell pepper 

 ನುಗ್ಗೇ ಕಾಯಿ (Nugge Kaayi)
सहजन Sahjan
 Drumstick

ಹೂ ಕೋಸು (hoo Kosu)गांठ गोभी Gaanth Gobhi  
      Kohlrabi/ German Turnip 

ಬೆಂಡೆ ಕಾಯಿ (Bende Kayi)
भिंडी Bhindi  
   Okra/ Lady’s finger 

ನವಿಲು ಕೋಸು (Navilu Kosu)
गांठ गोभी
     Kohlrabi/ German Turnip 

ಸುವರ್ಣ ಗಡ್ಡೆ (Suvarna Gadde)सूरन /जिमीकंद /रतालू
      Elephant foot yam

                ಹೀರೆ ಕಾಯಿ(hire kaayi)

                   तोरई, तोरी 

Ridge Gourd/ Chinese Okra / Ridged Luffa 

ಹಾಗಲ ಕಾಯಿ(hagala kaayi)
करेला
Bitter Gourd 

 ತೊಂಡೆ ಕಾಯಿ(tonDe kaayi)
कुंदरू,कोंडुरी,टिंडोरा
Ivy Gourd/ Gentlemen’s Toes/ Little Gourd 

ಸೋರೆ ಕಾಯಿ(soore kaayi)
लौकी, लौव्वा, दुधी, घिया
      Bottle Gourd/ Calabash 

ಸೌತೇಕಾಯಿ(soute kaayi)
खीरा Kheera   
 Cucumber

ಬೂದುಕುಂಬಳ ಕಾಯಿ(boodu kumbaLa kaayi)

                 पेठा ,कुम्हड़
                 Ash gourd 

 ಪಡವಲ ಕಾಯಿ
चिचिंढा, चिचिंगा ,पडवल
       Snake Gourd

 ಗೋರಿ ಕಾಯಿ (Gori Kayi)
ग्वारफली Gwarphali
   Cluster Beans

 ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ
मटर Matar
Pea

  ಹುರಳಿ ಕಾಯಿ (Hurali Kayi)
बोडा Boda
     French Beans/ Green Beans

 ನೆಲಗಡಲೆ,(nela gaDale)
ಶೇಂಗ,विलायिती मूंग , వేరుసనక

ಸೀಕುಂಬಳ ಕಾಯಿ (Sihi/See Kumbala Kayi)
कद्दू Kaddu/कोंहड़ा
Konhada Pumpkin 

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (Belulli)
लहसुन Lehsun
Garlic  

ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಳ್ಳಾಗಡ್ಡಿ (Eerulli, Ullagaddi)
प्याज Pyaaj
Onion

 ಶುಂಠಿ (Shunti)
आदि Aadi
Ginger

ಸಾಂಬಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳು(sambaru padarta) – spices 

ಇಂಗು (Ingu)
हींग Hing      
 Asafoetida 

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ (Havija,Kotthambari Beeja)

धनिया Dhaniya        

Coriander/ Cilantro

ಏಲಕ್ಕಿ (Yelakki)
इलायची Elaichi
Cardamom 

 ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (Ona Menasinakayi)
 लाल मिर्च
Lal Mirch   Chili pepper

 ಚಕ್ಕೆ / ದಾಲ್ಚಿನಿ (Chakke / Dalchini)
दालचीनी Dalchini
Cinnamon

ಅರಶಿನ (Arishina)
हल्दी Haldi  
Turmeric 

ಜೀರಿಗೆ (Jeerige)
जीरा Jeera  
Cumin 

  ಲವಂಗ (Lavanga)
लौंग Laung
Clove 

ಕಾಳು ಮೆಣಸು (Kalu Menasu)
काली मिर्च Kali Mirch
 Black Pepper

ಮೆಂತ್ಯ (Menthya)
मेथी Methi  
    Fenugreek seeds 

ಸೊಪ್ಪು(soppu) – Greens

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು(kottambari soppu)
Dhaniya Patta
Coriander leaves         

ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪು (Menthya Soppu)
मेथी Methi
Fenugreek 

ದಂಟಿನ ಸೊಪ್ಪು (Dhantina Soppu / Rajgiri)
चौराई Chaurai
Green Amaranth    

 ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು (Palak Soppu) पालक Paalak
 Spinach

ನುಗ್ಗೆ ಸೊಪ್ಪು (nugge soppu)
Saragawa Patta
Drumstick leaves       

 ಪುದಿನ ಸೊಪ್ಪು(pudina soppu)
Pudina Patta
 Mint leaves     

 ಪುಂಡಿ ಪಲ್ಲೆ(punDi soppu)          मेष्टा Meshta,Pitwaa
          Sorrel Leaves 

 ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು (Karibevina Soppu)
कढ़ी पत्ता Kadi Patta
Curry Leaf

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು (Sabsige Soppu / Sabbasige Soppu)
Suwa  
Dill 

ಹಣ್ಣುಗಳು(haNNugaLu) – Fruits 

ಪಪ್ಪಾಯ ,(pappaya)
 ಪರಂಗಿ ಹಣ್ಣು (parangi haNNu)

ಸಪೋಟ ,(sapoTa)
 ಸಿಹಿರಸ ಗುಂಡು ,(sihi rasa gunDu)
चिक्कू , सपोटा , 

ಹುಳಿ ಘಟ್ಟ , ಕೊಮರಿಕೆ ,(komarike)
कमारंगा , कमरक कार्मल ,
 கமராத் , காமராட்டம் ,
కమరత , మ్రోమంగా 

ಅನಾನಸ್,
 ಪರಂಗಿ ಹಲಸು ,(parangi halasu)
अनानस ,
 அண்ணாச்சி ,
 అనాస 

ಸೀತಾ ಫಲ ,(sita phala)
आट , शरीफा , सिताफाला ,
  ஆட,  அட்ட ,
 సితపండు 

ಸೀಬೆ ,ಸೇಬೆ , ಸೇಪೆ ,ಶೇಬೆ ,(sibe, sebe)
आमरूट , आम , 

ಅಂಜೂರ(anjoora)
अँजीर Anjeer , Fig

ಬಾಳೆ ಹಣ್ಣು(baaLe haNNu)
केला Plantain/Banana

ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ(tengina kaayi)
नारियल
 Coconut 

ಚಕೊತ ಹಣ್ಣು(chakota haNNu)
चकोतरा 
Grapefruit

ಎಳೆನೀರು(eLe neeru)
Tender Coconut

ನೆಲ್ಲಿ ಕಾಯಿ/ ಗುಡ್ದದ ನೆಲ್ಲಿ(nelli kaayi)
आँवला  Indian gooseberry   

ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣು(neraLe haNNu)
जामुन Jambul/Jamun

ದ್ರಾಕ್ಷಿ(drakshi haNNu)
अँगूर 
 Grape

ಖರ್ಜೂರ(karjoora)
खजूर Date (fruit)   

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣು(kittaLe haNNu)
संतरा
 orange 

 ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣು / ಕರಗುಂಜಿ ಹಣ್ಣು(kallangaDi haNNu)
तरबूज Watermelon   

ಮೊಸಂಬಿ ಹಣ್ಣು(moosambi haNNu)
नारंगी Orange (fruit) 

ದಾಳಿಂಬೆ(daLimbe)
अनार Pomegranate 

ಬೆಲದೆ ಹಣ್ಣು(belaade  haNNu)
 कैथा बेल ,बेल
Wood apple/ Curd Fruit

             Bilva

ಹಲಸಿನ ಕಾಯಿ(halasina haNNU)
कटहल Jackfruit

ಮಾವಿನ ಕಾಯಿ / ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು(maavina haNNu)
आम
 Mango

 ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣು (huNase haNNu)
इमली 
Tamarind

ಕಾಳುಗಳು(kaLugaLu)- Cereals

 ರಾಗಿ(raagi)
रागि(ragi)      
Finger Millet

 ಜೋಳ (joLa)
जॊवार (jowar)  
Sorghum bicolor

ಅಕ್ಕಿ (akki)
चावल (chaaval)
Rice     

ಗೋಧಿ (godhi )
गॆहुन (gehun)
Wheat

 ಮುಸುಕಿನ ಜೋಳ(Musukina Jola)

    मक्कि/मकै (makki/makai)  

            Maize, Corn 

ಸಜ್ಜೆ(sajje)
बाजरा (bajra)
Pearl Millet 

ಅಲಸಂದೆ (Alasande)लोबिया Lobia
Black-eyed pea
 

 ಕಡಲೆ ಕಾಳು (Kadale Kaalu)
चना Kabuli Chana/
 Garbanzo Beans/ Chick Pea

ಎಳ್ಳು(Ellu)
तिल Til
 Sesame     

ಮಟ್ಕೆ ಕಾಳು , ತಣ್ಣಿ ಕಾಳು (Thanni Kaalu )
मोठ Motth  
    Moth bean (Turkish gram) Balls

ಹುರಳಿ (Hurali)
Kulthi
Horse gram 

 ಪಚ್ಚೆಸರು / ಹೆಸರು ಬೇಳೆ (Pacchesaru / Hesaru Bele
मूँग Moong
 Mung bean (green gram)

ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ(togari BeLe)
Tuar Daal / Arhar Daal
Pigeon Pea / Red Gram 

ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ (Uddina Bele)
उड़द Urad      
Black Gram/ Black Lentil (whole)/ White Lentil (dehusked) 

ಬೇಳೆ (Bele)
दाल Daal
Pulses/ Split beans / bean 

ಕೆಂಪು ತೊಗರಿ(Kempu Togari)
Masoor
Red Lentils

ಸಿಂಕೊನ , ಕಹಿ ಸಂಜೀವಿನಿ 

ವಿಂಕ , ಕುಪ್ಪೆಯ ಕೌಸ್ತುಬ